Nato a Bari il 30-11-1964, ha conseguito la laurea in MEDICINA e CHIRURGIA presso l'Università degli studi di Bari il 10/06/1991 discutendo la tesi in Chirurgia Plastica e Ricostruttiva "La stadiazione istologica delle piaghe da ustione per una definizione del tipo e grado di infezione", relatore il Chiar.mo Prof. Domenico Dioguardi.
Si è abilitato all'esercizio professionale presso la stessa Università nella seconda sessione 1991 ed è iscritto all'ORDINE dei MEDICI E CHIRURGHI E DEGLI ODONTOIATRI della PROVINCIA di Bari dal 23/12/1991.
Ha effettuato il servizio militare di leva dal 08.04.1992 al 08.07.1993 in qualità di UFFICIALE MEDICO presso l'infermeria del Q.G. dell'AERONAUTICA MILITARE 3° R.A. BARI.
Ha conseguito la Specializzazione in Chirurgia Plastica e Ricostruttiva presso l'Università di Bari il 06/11/1997, discutendo la tesi "Nuove prospettive in Chirurgia Plastica Ricostruttiva: i lembi microchirurgici in emergenza urgenza" con votazione di cinquanta cinquantesimi e lode, relatore il Chiar.mo Prof. Domenico Dioguardi.
Nel 1998 ha ricoperto l'incarico di Dirigente medico di I Livello presso il reparto di Chirurgia Plastica dell'Ospedale "Maria Vittoria" di Torino A.S.L. TO/3.
Nel 1999 ha ricoperto l'incarico di Dirigente Medico di I livello presso il reparto di Chirurgia Plastica e Centro Grandi Ustionati dell'Ospedale di Brindisi "A. Di Summa".
Dal 12.07.1999 al 31.10.2010, ha ricoperto l'incarico di Dirigente Medico con mansioni di Vicedirettore presso l'U.O.C di Chirurgia Plastica Ospedaliera del "Policlinico" di Bari.
Dal 1.11.2010 al 11.03.2011 ha ricoperto l'incarico di Direttore dell'U.O.C di Chirurgia Plastica Ospedaliera (art.18 secondo comma del CCNL dell'area della dirigenza medica del SSN del 8/6/2000), presso l'Azienda Ospedaliera "Policlinico" Bari.
Dal 12.03.2011 al 31.12.2013 ha ricoperto l'incarico di dirigente medico con la referenza per il trattamento delle "Patologie Mammarie", presso l'U.O.C. di Chirurgia Plastica Universitaria e Centro Ustioni del"Policlinico" di Bari, diretto dal Prof. M.Pascone.
Dal 1.01.2014 a tutt'oggi ricopre l'incarico di Direttore dell'U.O.D di Chirurgia Plastica e Ricostruttiva dell'Istituto Oncologico "Giovanni Paolo II" di Bari.
Il Dott.Cosmo, Maurizio Ressa ha anche frequentato, a completamento della propria formazione professionale:
-il reparto di chirurgia plastica dell'Istituto Oncologico Europeo di Milano diretto dal prof. Petit (2000);
-il reparto di chirurgia plastica dell'Istituto Oncologico di Genova diretto dal Prof. L.Santi (2001);
-il reparto di senologia dell'Istituto Oncologico di Bari, diretto dal Prof. F. Schittulli (2002);
-il reparto di chirurgia plastica dell'Istituto Oncologico Nazionale di Milano, diretto dal Prof. M. Nava (2002);
-il reparto di chirurgia plastica della Clinica Planas in Barcellona (Spagna), diretto dal Prof. G.Planas (2005);
-il reparto di chirurgia plastica dell'Ospedale Universitario di Helsinki (Finlandia), diretto dal Prof. Erkki Tukiainen (2006).
In questi anni ha rivolto particolare attenzione alla chirurgia della mammella dedicandosi attivamente ed in particolar modo alla ricostruzione mammaria post-mastectomia. Inoltre si è perfezionato in laserchirurgia con riconoscimenti a livello nazionale, dedicandosi all'utilizzo di vari tipi di laser ed in particolare a CO2, diodo, KTP, luce pulsata e Q-switched.
Nel 2005 è coautore del libro "I segreti della bellezza" (fitness, alimentazione, medicina estetica, cosmesi e chirurgia. Tutto per essere più belle.), editrice Elika.
Nel novembre del 2005 è presidente del workshop teorico-pratico "Il laser in medicina: la realtà delle cose", svoltosi a Bari presso l'hotel Sheraton.
Nel 2007 è nella segreteria scientifica del 56° Congresso Nazionale S.I.C.P.R.E, tenutosi al Relais del Cardinale, Pozzo Faceto di Fasano (Br), partecipando attivamente alla sua organizzazione.
Nel gennaio 2009 a Stoccolma (Svezia) riceve il titolo "Masterclass breast augmentation surgery"dalla Allergan Academy.
Nel 2010 è consulente scientifico in qualità di membro dell'Advisory Board Nazionale per la Galderma s.p.a.
Dal 2010 ricopre la carica di consigliere nel consiglio direttivo della Società Italiana di Chirurgia Plastica, Ricostruttiva ed Estetica (S.I.C.P.R.E).
Dal 2012 a tutt'oggi è Tutor nel tirocinio pratico-valutativo per l'esame di abilitazione all'esercizio della professione di medico-chirurgo.
Dal 2012 a tutt'oggi è membro della comissione "Etica,deontologica e qualità nella professione" dell'Ordine dei Medici ed Odontoiatri della Provincia di Bari.
Dal 2013 è Docente presso la scuola di specializzazione di Chirurgia Plastica,Ricostruttiva ed Estetica con l'incarico di insegnamento:"Principi di Ricostruzione Mammaria".
Nel 2013 è nella segreteria scientifica del 62° Congresso Nazionale S.I.C.P.R.E.
Nel 2013 è docente all'accademia chirurgica "Durante Scacchi" per il terzo corso di chirurgia della mammella.
Nel 2013 è docente nel corso teorico-pratico "Adipocitolisi selettiva lase-assistita".
Nel 2013 e nel 2014 è docente nel corso teorico-pratico "Le ultime generazioni di Suture Bio-assorbibili non invasive".
E' autore e coautore di numerosi lavori scientifici ed relatore a numerosi congressi nazionali ed internazionali.
E'iscritto a prestigiose Società Scientifiche quali il "Mediterranean Burn Club" dal 1991 e la Società di Chirurgia Plastica, Ricostruttiva ed Estetica dal 1995 in qualità di socio aderente e dal 2005 in qualità di socio ordinario.
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