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Perché ci sono persone che sono sempre a dieta e non riescono a dimagrire? Tutti conosciamo qualcuno che dice sempre “non mangio carboidrati, solo un po’ di pane pero ingrasso lo stesso” oppure “mangio solo insalata per cena e non riesco a dimagrire”.
Ci sono anche quelli che fanno una dieta molto rigida e tanti sacrifici, bevendo bibitoni e mangiando barrette, o riducendo totalmente l’assunzione di certi alimenti, ma dopo due mesi ritornano a mangiare e ingrassare. Che cosa c'è dietro a queste misteriose diete fallite?
Come spiega il dietista e nutrizionista Yago Perez la risposta è molto semplice: “ La dieta fai da te fallisce come fallirebbe una qualunque persona che vuole costruirsi una casa fai da te, operarsi da sola al ginocchio o auto-difendersi in un processo”A nessuno viene in mente di auto-nominarsi architetto, medico o avvocato, si sa che ci sono degli studi dietro a queste professioni.
D’altro canto, afferma l’esperto, “moltissima gente prende internet come canale di riferimento per molte cose, specialmente quando si tratta di salute. Disgraziatamente non si tiene mai in conto la sezione in cui si indica l’autore, in cui si specifica l’esperienza del redattore del blog o della pagina web. E così ci si trova davanti a tantissimi che senza alcuna formazione in materia di Nutrizione, scrivono e danno consigli. Per aggravare il tutto, si da più credito a chi ha molti seguitori che a chi è un professionista”.
Le diete fai da te spesso non producono i risultati sperati
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Abbiamo chiesto a vari medici nutrizionisti di Guidaestetica.it il motivo del fallimento di queste diete ed abbiamo le risposte:
Frutta e verdura ti aiuteranno ad apportare fibre e vitamine alla tua dieta
Cominciare una dieta con il piede giusto ci permetterà di raggiungere la meta più facilmente. Prima di tutto rivolgiti a un dietologo o a un nutrizionista di fiducia, potrai concordare con lui un piano alimentare adatto alle tue esigenze. Lo specialista ti seguirà passo dopo passo, monitorando i tuoi progressi e adattando la dieta alle tue necessità.
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